Cortador de Chão “MADO” MSM 764 M

Cortador de Chão

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Características de Equipamento

A estrutura da máquina é fechada em todos os lados e equipada com ventilação integrada.

Todo o corpo da máquina, todos os elementos funcionais e a tigela são inteiramente feitos de aço inoxidável.

Tela sensível ao toque para inserir todos os pontos de ajuste. Desliga automáticamente quando excede limite de temperatura e rotações do recipiente.

Os rígidos requisitos de higiene baseados em HACCP podem ser facilmente atendidos com o conceito de máquina SUPRA.
Graças às superfícies lisas, a máquina pode ser limpa de forma higiênica no menor tempo possível.
A SUPRA é particularmente caracterizada pelo seu design atraente e ergonômico.
A tela de toque nítida facilita a operação da máquina.
Os rolamentos livres de manutenção são responsáveis ​​pela lubrificação irritante do eixo da faca. O risco de material estranho na carne é assim evitado.
A eficiência de corte é extremamente aumentada pela tigela de corte profundo.
Uma geometria de espaço de corte especialmente desenvolvida atinge excelentes resultados para embutidos crus, escaldados e cozidos.
Todos os componentes, incluindo o controle elétrico, estão integrados na caixa da máquina.
Vedação inteligente entre o copo e a parte superior da caixa graças ao trilho deslizante facilmente removível.
A série SUPRA é construída em caixa autoportante.
O design otimizado do espaço de corte é igualmente adequado para linguiça cru e linguiça cozida.
A água de limpeza não pode entrar para o interior da máquina porque o cortador da tigela é isolada da caixa.
Graças ao design extremamente compacto, as máquinas podem ser instaladas nos menores espaços.
A cabeça de corte pode ser trocada sem esforço usando o dispositivo de fixação fornecido.
Os rolamentos do eixo da faca amplamente espaçados, funcionam com pouca vibração e, portanto, garante durabilidade máxima.
Devido ao baixo desenvolvimento de calor no cabo da faca, nenhuma carne de salsicha pode grudar no cabo da faca.
Graças ao design otimizado da tigela (tigela profunda), os cortadores SUPRA são ideais para a produção tornam possível incorporar o material a granel de maneira homogênea na produção de linguiça cru e de linguiça cozida.

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