Características técnicas principais

• Abertura de corte (altura máxima de corte): ≈ 500 mm.
• Largura máxima de corte: ≈ 810 mm.
• Potência do motor: ≈ 4,0 kW para a versão padrão industrial.
• Velocidade de corte: 22 m/s de base; existe opção de velocidade aumentada até 32 m/s sob pedido.
• Construção: totalmente em aço inoxidável (estrutura, rodas, guias) — concebida para limpeza higiênica com jato de alta pressão.
• Mesa: versão típica com mesa deslizante (“sliding table”) nesta máquina, adaptada para operações industriais maiores.
• Versão básica inclui: recipiente para farinha de ossos (“bone-meal container”), guia removível “feed-on and safe cut”, escudo de lâmina ajustável em altura.

Funcionalidades e vantagens

• Grande flexibilidade de corte: a altura e largura de corte elevadas permitem trabalhar com blocos ou peças de grandes dimensões — ideal para operações industriais exigentes.
• Alta robustez e higiene: a construção em inox, design para limpeza eficiente e componentes de qualidade elevam a fiabilidade e facilitam conformidade com normas alimentares.
• Produtividade elevada: a opção de velocidade de corte superior (até ~32 m/s) permite ciclos mais rápidos e maior rendimento, especialmente importante para linhas de processamento de volume.
• Mesa deslizante: ajuda na ergonomia, manipulação de peças pesadas ou largas, melhora o fluxo de trabalho e reduz esforço manual.
• Preparada para ambientes industriais: indicada para uso contínuo, com estrutura dimensionada para carga elevada e aplicações exigentes.

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