Serra MADO MKB 751
A máquina MKB 751 da MADO é uma serra de fita industrial para corte de carne, peixe, ossos ou produtos congelados, projetada para operações de depilagem, secção ou processamento alimentar com exigências de higiene e segurança elevadas.
É parte da série SELEKTA /MKB (por exemplo modelos 749-758) da MADO, construídas em aço inoxidável, com versões robustas e opcionais adaptadas às necessidades industriais.
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DESCRIÇÃO
Características e especificações principais
- Tensão de alimentação típica: 400 V (trifásico).
- Potência do motor: 1,5 kW para a versão padrão da MKB 751.
- Velocidade de corte da lâmina: 22 m/s para este modelo.
- Largura máxima de corte: ≈ 280 mm.
- Altura máxima de corte: ≈ 330 mm.
- Dimensões aproximadas do equipamento: 700 × 750 × 1700 mm (L × P × A) para o modelo MKB 751.
- Peso: aproximadamente 147 kg para a versão padrão.
- Lâmina compatível: 2430 × 16 mm (comprimento × espessura) para este modelo.
Características funcionais / design
- Construção em aço inoxidável de alta qualidade (estrutura, guias, rodas), para permitir limpeza higiénica e uso em ambiente alimentar.
- Porcionadora («portioner») com mecanismo de ajuste fino.
- Recipiente para farinha de ossos (bone-meal container) — para gestão de resíduos de ossos.
- Guia “Feed-on and Safe Cut” removível — para segurança e facilidade de limpeza.
- Escudo de lâmina ajustável em altura (blade shield) para maior segurança do operador.
- Mesa fixa (fixed table) para operação estável.
Sistemas de segurança opcionais
- Sistema FPS (Finger Protection System) disponível para o modelo MKB 751: este sensor óptico deteta aproximação de mão/ dedo e interdita imediatamente a serra em poucos milissegundos, garantindo elevada proteção do operador.
- Outras opções incluem: mesa deslizante adicional, versões para canhotos (left-hand version) e diferentes tamanhos de mesa ou acessórios especiais conforme aplicação.
Vantagens e adequação operacional
- A faixa de corte (≈ 280 mm largura x ≈ 330 mm altura) permite trabalhar com carne, ossos ou blocos de tamanho médio, sendo adequada para meio-volume industrial ou setores de desossa/transformação alimentares.
- O design em inox e fácil limpeza responde bem a requisitos de higienização e segurança alimentar, algo crítico no setor das embalagens alimentares ou processamento.
- A opção FPS torna-a apropriada para ambientes onde a segurança dos operadores é uma prioridade, reduzindo risco de acidentes e paragens por segurança.
- A MKB 751 pode encaixar bem em tarefas de corte ou preparação de matéria-prima (carne, peixe, ossos) para posterior embalagem ou loteamento, ou em pequenas linhas secundárias de produção.
FICHA TÉCNICA
| MODELO | MKB 751 |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 700 x 750 x 1700 mm |
| Peso | 147 Kg |
| Voltagem do motor | 400 V |
| Capacidade do motor | 1,5 kW |
| Velocidade do corte | 22 m/sec. |
| Largura máxima de corte | 280 mm |
| Altura máxima do corte | 330 mm |
| Lâmina de serra de fita | 2430 x 16 mm |
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