Fatiadora GRASSELLI NSL
Fatiador vertical para o corte de fatias de carne com ou sem osso, perfeitamente paralelas, graças ao sistema de corte multilâminas Grasselli.
Ideal para múltiplas aplicações
O padrão de mercado em cortadores verticais com centenas de máquinas vendidas em todo o mundo, NSL é capaz de cortar produtos frescos a temperatura positiva ou congelados à superfície (até -4 -5 graus), tanto com ou sem osso, sem a produção de lascas.
Poupe tempo nos ajustes mecânicos
Sistema opcional de troca rápida de lâminas para mudar todo o conjunto de lâminas em poucos minutos, também facilitado pelo sistema automatizado de tensionamento de lâminas.
Extremamente adaptável para o máximo desempenho
Com uma vasta gama de opções de corte, os parâmetros de corte NSL podem ser ajustados para permitir a quantidade máxima de produto cortado.
Produtividade comprovada no terreno
A NSL provou que pode atingir uma capacidade de corte de até 2.000 kg/h, dependendo das condições do produto.
Soluções especiais disponíveis a pedido
A câmara de corte pode ser personalizada para satisfazer caraterísticas específicas do produto, por exemplo, com espessuras de corte diferenciadas.
Opção de alimentação por empurrador
A NSL pode ser equipada com empurradores personalizados, concebidos para se adaptarem à forma e posição do carregamento, com o objetivo de alcançar um resultado final de fatias precisas agrupadas de acordo com a aparência do produto original.
Opção BI
Versão BI disponível para produtos com osso, com um sistema de prensagem fracionada do produto.
De fácil higienização sem utensílios
Obtém-se uma higienização perfeita sem qualquer utensílio necessário tanto para a lavagem como para a substituição das lâminas.
Construção sólida
O chassis da máquina é construído em aço inoxidável não radioativo testado e certificado para assegurar uma higiene superior e longevidade.
| MODELO | NSL 400 | NSL 600 | NSL 800 | NSL 1000 |
|---|---|---|---|---|
| Altura | 1410 mm | 1410 mm | 1410 mm | 1410 mm |
| Largura | 986 mm | 1200 mm | 1382 mm | 1558 mm |
| Profundidade | 1450 mm | 1450 mm | 1450 mm | 1595 mm |
| Peso | 590 Kg | 700 Kg | 810 Kg | 920 Kg |
| Potência do motor | 4,2 / 5,5 Kw | 4,2 / 5,5 Kw | 5,5 Kw | 5,5 Kw |
| Nível do ruído | 68 db | 68 db | 68 db | 68 db |
| Largura máxima de trabalho | 396 mm | 610 mm | 792 mm | 990 mm |
| Circuito de controle do utilizador | 24 V | 24 V | 24 V | 24 V |
| Passo mínimo de fatiamento com osso | 10 mm | 10 mm | 10 mm | 12 mm |
| Passo mínimo de fatiamento sem osso | 2,5 mm | 3 mm | 6,5 mm | 10 mm |
| Consumo de ar | 30 l/min | 30 l/min | 30 l/min | 30 l/min |
