Outras funcionalidades e pontos de interesse

• Todos os modelos desta série têm freio electrónico do motor e interruptor de porta com solenóide para segurança.
• Mesa inclinável ou elevável para facilitar a higienização, e sistema de guia “feed-on and safe cut” removível para operação mais segura.
• Facilidade de manutenção: acesso rápido à lâmina e aos rolamentos sem ferramentas.
• Adequada para ambientes com limpeza frequente por alta pressão devido ao design em inox e selagens apropriadas.
• Construída em aço inoxidável de alta qualidade — estrutura, rodas e componentes visíveis — assegura fácil limpeza e elevada higiene, conforme exigido pela indústria alimentar.
• A versão base inclui: porcionador (“portioner”), recipiente para farinha de osso (bone-meal container), guia removível “feed-on and safe cut”, protecção da lâmina ajustável em altura e mesa fixa.
• Versões opcionais permitem mesa deslizante, versões para mão-esquerda, velocidade de corte personalizada, etc.

Vantagens

• A altura de corte de ~290 mm permite processar peças de dimensão média (carcaças, bandejas de corte) com eficiência.
• A construção em inox favorece cumprimento de normas de higiene (ex: contact-food surfaces) e facilita limpeza nas linhas de produção ou retail.
• Versatilidade com acessórios opcionais permite adaptação ao fluxo de trabalho, se pretender mesa deslizante ou versão para mão-esquerda.

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