Guilhotina de Bacalhau MBE
Esta máquina opera com uma lâmina hidráulica descendente, protegida por redes metálicas de segurança que só permitem o corte quando as duas mãos do operador estão fora da zona de risco. A lâmina geralmente tem cerca de 480 mm e a máquina pesa perto de 196 kg, com estrutura móvel e gaveta de recolha de resíduos.
DESCRIÇÃO
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DESCRIÇÃO
Características principais:
- Estrutura em aço inox AISI 316: adequada ao contacto alimentar e fácil de higienizar, incluindo lavagem com água à pressão.
- Segurança reforçada: rede de proteção desce com a lâmina e exige o uso de ambas as mãos para operar, reduzindo riscos.
- Painel frontal com interruptor geral, botão de emergência e indicador de tensão.
- Mobilidade: equipada com quatro rodas – duas com travão. Há também uma gaveta para recolha de aparas.
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